Ba công cụ tính nhanh, dùng trên điện thoại. Không cần đăng ký, không cần cài, không lưu gì trên máy chủ.
Biết món nào lãi mỏng trước khi bán thêm. Ra chi phí nguyên liệu, lãi gộp, tỷ lệ lãi, và giá bán cần để đạt tỷ lệ lãi mục tiêu.
Mở bảng tínhBiết ca nào làm ăn được, ca nào lỗ công. Ra tiền công, doanh thu trên mỗi giờ công, và tỷ lệ lương trên doanh thu từng ca.
Mở bảng tínhMẫu điền tay rồi in ra, hoặc chép vào sổ. Ghi mã đơn, số món, số kg, loại giặt, ngày hẹn trả và ghi chú đồ đặc biệt.
Mở mẫu biên nhậnQuán nhỏ thường không thiếu số liệu, mà thiếu chỗ để tính. Sổ tay ghi được doanh thu nhưng không tự ra giá vốn từng món, không tự ra tiền công mỗi ca. Ba trang này làm đúng mấy việc đó, không đòi hỏi gì thêm.
Mỗi công cụ chỉ cần vài con số bạn đã có sẵn: giá mua một đơn vị nguyên liệu, tỷ lệ dùng cho một phần, giá bán, giờ vào giờ ra. Không hỏi tên, không hỏi số điện thoại, không lưu gì lên máy chủ. Tắt trang là mất số đang nhập, nên làm xong một ca thì chép lại vào sổ.
Số liệu chỉ có ích khi nó đổi được việc bạn làm ngày mai.